Những thực phẩm giàu i-ốt giúp phòng ngừa ung thư bạn không nên bỏ qua
Những thực phẩm giàu i-ốt giúp phòng ngừa ung thư bạn không nên bỏ qua
I-ốt là chất vô cùng quan trọng giúp phòng ngừa ung thư- nguyên nhân hàng đầu đe dọa đến tính mạng của chúng ta. Cơ thể không thể tự tổng hợp i-ốt nên cần được bổ sung thường xuyên thông qua chế độ ăn uống. Sau đây sẽ là danh sách các loại thực phẩm giàu i-ốt bạn nên bổ sung vào chế độ ăn, đừng bỏ qua nhé!
Tác dụng của i-ốt đối với sức khỏe
I-ốt là một vi chất quan trọng vô cùng thần thiết đối với cơ thể, đảm nhận các vai trò:
Tác dụng của i-ốt đối với sức khỏe
- Đảm bảo vận hành quá trình chuyển đổi năng lượng, cung cấp năng lượng cần thiết để thực hiện các hoạt động của cơ thể và duy trì thân nhiệt. Nếu thiếu i-ốt, lượng hormone tuyến giáp tiết ra ít hơn, tổn hại đến các hoạt động duy trì sự sống của cơ thể cũng như suy giảm các chức năng.
- Kiểm soát sự phát triển hệ thần kinh trung ương.
- Đẩy mạnh quá trình phát triển hệ sinh dục và các bộ phận khác của cơ thể.
- Hạn chế nguy cơ bướu cổ, sa sút trí nhớ.
- Ngăn ngừa các bệnh ung thư.
Những thực phẩm giàu i-ốt giúp phòng ngừa ung thư
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên hãy bổ sung các loại thực phẩm giàu i-ốt sau đây vào khẩu phần ăn hàng ngày để cung cấp i-ốt cho cơ thể.
Tảo bẹ
Tảo bẹ
Đây là loại thực phẩm có hàm lượng i-ốt cao nhất, đến 2000 microgram/kg tảo bẹ tươi. Ngoài ra, tảo bẹ còn giàu chất xơ và vitamin E rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt có khả năng ngăn ngừa ung thư vú. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, phụ nữ ở Nhật Bản có tỷ lệ mắc ung thư vú thấp hơn những nơi khác vì tảo bẹ và các chế phẩm từ rong biển thường xuyên hiện diện trong chế độ ăn của họ.
Hến
Loài nhuyễn thể này là nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao như vitamin, axit amin, khoáng chất nhưng lại ít calo. Đồng thời, hến cũng rất giàu i-ốt khoảng 1300 microgram/kg.
Xem thêm:
Dấu hiệu cảnh báo bạn không cung cấp đủ nước cho cơ thể
Cá biển và các loại động vật có vỏ cứng
Theo sau tảo bẹ và hến chính là các loại cá biển và động vật có vỏ cứng ở biển. Tiêu biểu phải kể đến cá thu, loại cá này vừa là ngon vừa cung cấp nguồn i-ốt dồi dào lên đến 1500 microgram/ kg nhưng chỉ chứa khoảng 208 calo.
Cá biển và các loại động vật có vỏ cứng
Hơn nữa, cá thu còn rất giàu axit béo omega-3 có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu, tăng cường sức khỏe tim mạch. Hay cá ngừ cũng chứa đến 500 microgram i-ốt/ kg, thấp hơn một chút là cá mòi khoảng 300 micrigram/ kg.
Tôm
Hải sản chứa rất nhiều i-ốt, tiêu biểu là tôm biển. Hàm lượng i-ốt trong 87gram tôm chiếm tới 35 microgram. Ngoài ra, tôm còn giàu protein và vitamin. Vì thế, bạn hãy thường xuyên bổ sung tôm vào chế độ ăn của mình để cung cấp nguồn canxi, khoáng chất và i-ốt cho cơ thể.
Thịt gà: Đây chính là một trong những loại thịt giàu i-ốt, trong 1kg thịt gà có khoảng 70 microgram i-ốt.
Mận sấy khô: Bên cạnh các loại vitamin, chất xơ và khoáng chất, mận sấy khô còn chứa hàm lượng lớn i-ốt, khoảng 130 microgram/ kg.
Những thực phẩm giàu i-ốt
Khoai tây nướng: Khoai tây chứa nhiều vitamin, chất xơ, kali và i-ốt. Trong một củ khoai tây cỡ vừa cung cấp cho cơ thể 60 microgram i-ốt.
Muối biển: Chắc hẳn nhiều bạn đều biết muối chứa hàm lượng lớn i-ốt. Tuy nhiên, với các loại ở dạng tinh chế, hàm lượng i-ốt sẽ ngày càng ít. Hàm lượng i-ốt trong muối biển là cao nhất khoảng 20 microgram/kg.
Sữa: Chỉ cần uống mỗi ngày một ly sữa, bạn đã nạp vào cơ thể lượng lớn vitamin D, canxi và khoảng 56 microgram i-ốt.
Hàm lượng i-ốt cần bổ sung cho cơ thể
Hàm lượng i-ốt cần bổ sung cho cơ thể
Bạn đừng lầm tưởng rằng càng nạp nhiều i-ốt vào cơ thể thì càng tốt. Nếu cơ thể rơi vào tình trạng dư thừa i-ốt sẽ tạo áp lực hoặc biến đổi chức năng của tuyến giáp. Vì thế, chúng ta cần bổ sung với lượng vừa phải đúng với nhu cầu thực tế của cơ thể.
- Trẻ em từ 0-6 tháng: 40 microgram/ngày.
- Trẻ em từ 6-12 tháng: 50 microgram/ngày.
- Trẻ em từ 1-3 tuổi: 70 microgram/ngày.
- Trẻ em từ 4-9 tuổi: 120 microgram/ngày.
- Trẻ em từ 10-12 tuổi: cần nạp 140 microgram/ngày.
- Trẻ từ 14 tuổi trở lên: 150 microgram/ngày.
- Phụ nữ đang trong giai đoạn cho con bú hoặc đang mang thai: khoảng 200microgram/ngày.
Xem thêm:
Bí quyết giúp bạn luôn có một sức khỏe tốt
Các loại thực phẩm giàu i-ốt trên rất gần gũi, bạn có thể dễ dàng kết hợp với nhau trong chế độ ăn của mình. Tuy nhiên, không được quá lạm dụng mà chỉ nên sử dụng ở mức khuyến nghị nhé!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Hotline: 0933 750 121 - 0898 147 526
Địa chỉ: 380/52/8 Phạm Văn Chiêu, Phường 9, Gò Vấp, Hồ Chí Minh
Email:Ciraclevietnam@gmail.com
Fanpage: Ciracle Việt Nam Official @ Ciracle
