Những loại thực phẩm giúp giảm cholesterol ngăn ngừa bệnh
Những loại thực phẩm giúp giảm cholesterol ngăn ngừa bệnh
Lượng cholesterol trong máu càng cao sẽ khiến bạn phải đối mặt với nhiều vấn đề về sức khỏe, đặc biệt các bệnh về tim mạch- một trong những căn bệnh gây tử vong hàng đầu của thế giới. Chế độ ăn uống là một trong những nhân tố tác động mạch mẽ đến lượng cholesterol trong cơ thể. Vậy người có lượng cholesterol cao nên ăn gì? Bài viết này sẽ đưa ra một số thực phẩm giúp giảm cholesterol nhằm giúp bạn cân bằng chế độ ăn, hạn chế những tác hại xấu đến sức khỏe.
Cholesterol là gì?
Cholesterol là một dạng chất béo tồn tại trong cơ thể, có vai trò trong việc sản xuất hormone, vitamin D và một số chất với tác dụng tiêu hóa thức ăn. Cholesterol có thể tự sinh ra hoặc chứa trong các loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật.
Cholesterol là gì?
Tuy nhiên, nếu hàm lượng cholesterol trong máu quá cao sẽ gây hại đến sức khỏe. Khi đó, cholesterol sẽ dính vào thành động mạch, tạo thành mảng bám làm thu hẹp động mạch hoặc thậm chí làm bít động mạch, dẫn đến máu không thể lưu thông, tăng nguy cơ xơ vữa động mạch và các vấn đề sức khỏe như đau tim, đột quỵ,…
Có rất nhiều cách có thể giúp điều chỉnh cholesterol, trong đó thực đơn ăn uống khoa học giữ vai trò quan trọng.
Các loại thực phẩm giúp giảm cholesterol trong máu
Yến mạch
Đây là loại thực phẩm vàng trong việc giảm cholesterol trong máu. Trong yến mạch có chứa beta glucan rất tốt cho sức khỏe tim mạch và những người bị tiểu đường loại 2.
Yến mạch
Ngoài ra, hàm lượng chất xơ hòa tan trong yến mạch sẽ tạo một lớp trong ruột non nhằm ngăn ngừa cholesterol xấu xâm nhập, giúp giảm nồng độ cholesterol trong cơ thể. Bạn hãy bổ sung yến mạch vào bữa sáng hoặc dùng chung với sữa chua, trái cây trong các bữa ăn vặt.
Các loại hạt
Đây là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa lượng lớn chất béo không bão hòa đơn. Trong hạt óc chó giàu các loại axit béo, omega 3 và một số chất béo không bão hòa có lợi cho tim mạch. Hạt hạnh nhân lại giàu L-arginine- loại axit amin giúp cơ thể sản xuất oxit nitric để điều chỉnh huyết áp.
Bên cạnh đó, một số loại hạt cung cấp phytostero- hợp chất có cấu trúc tương tự cholesterol, có khả năng ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol trong ruột, giúp giảm hàm lượng cholesterol. Ngoài ra, trong các loại hạt còn tìm thấy các dưỡng chất canxi, magie, kali có thể làm giảm huyết áp và nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Xem thêm:
Một số thói quen buổi sáng âm thầm tàn phá thận
Quả bơ
Quả bơ
Bơ chứa nhiều vitamin, khoáng chất và là nguồn chất béo không bão hòa đơn cực tốt với tác dụng giảm nồng độ cholesterol xấu LDL và tăng nồng độ HDL. Ngoài ra, bơ còn giàu chất xơ, protein, chất chống oxy hóa, vitamin B-complex, vitamin K đều là các chất đã được chứng minh có khả năng làm giảm lượng LDL trong cơ thể. Do đó, bạn nên ăn bơ hàng ngày bằng việc cắt lát cho vào bánh mì, salad hoặc xay sinh tố.
Cam ép
Theo nghiên cứu của Hiệp hội Hoa Kỳ vào năm 2000 đã công bố rằng nước cam ép có tác dụng trong việc cải thiện tình trạng rối loạn lipid máu ở những người có mức cholesterol tăng cao nhờ vào các thành phần vitamin C, folate, các hợp chất flavonoid như hesperidin có trong quả cam.
Chính vì vậy, nước cam ép có hiệu quả trong việc giảm cholesterol. Bạn hãy ăn vài quả cam một ngày hoặc uống 2-3 ly nước cam ép để giảm thiểu lượng cholesterol trong máu.
Cá hồi
Cá hồi
Đây là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Các axit béo omerga-3 có trong cá hồi giúp ngăn ngừa cholesterol tăng cao, giảm triglyceride, làm tăng HDL trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Ngoài ra, cá hồi còn rất ít cholesterol và các chất béo bão hòa. Vì thế, bạn nên ăn ít nhất 2-3 bữa có cá hồi trong tuần hoặc có thể uống thực phẩm bổ sung dầu cá.
Socola đen
Nghe có vẻ rất khó tin nhưng thực tế socola đen có thể làm giảm LDL. Socola đen có thể làm giảm nguy cơ các bệnh tim mạch nhờ có khả năng bảo vệ LDL trong máu không bị oxy hóa.
Xem thêm:
Bí quyết giúp bạn luôn có một sức khỏe tốt
Hãy bổ sung ngay các loại thực phẩm trên vào thực đơn của bạn để giảm lượng cholesterol trong máu, bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh nhé!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Hotline: 0933 750 121 - 0898 147 526
Địa chỉ: 380/52/8 Phạm Văn Chiêu, Phường 9, Gò Vấp, Hồ Chí Minh
Email:Ciraclevietnam@gmail.com
Fanpage: Ciracle Việt Nam Official @ Ciracle
