Tác hại khôn lường khi thường xuyên ăn mặn
Tác hại khôn lường khi thường xuyên ăn mặn
Muối là loại gia vị cần thiết trong bữa ăn hàng ngày thành phần chính của muối là natri giúp cơ thể cân bằng chất lỏng, quá trình vận chuyển oxy và các dưỡng chất khác. Mỗi ngày, lượng muối trong cơ thể sẽ bị mất đi thông qua các hoạt động như tiết mồ hôi, đi vệ sinh, nước mắt,…
Để cơ thể hoạt động bình thường chúng ta cần cung cấp đầy đủ lượng muối cần thiết mỗi ngày. Tuy nhiên, trên thực tế tình trạng thiếu muối thường ít xảy ra mà hầu hết mọi người đều sử dụng muối quá mức cho phép, gây phản tác dụng và dẫn đến nhiều nguy hại cho sức khỏe.
Những tác hại nguy hiểm từ việc ăn mặn thường xuyên
Rất nhiều người có thói quen ăn mặn. Tuy nhiên, họ không biết được thói quen xấu này đem lại nhiều hệ lụy khôn lường, tự rước vào cơ thể những căn bệnh nguy hiểm như đột quỵ, ung thư dạ dày, thận, huyết áp, tim mạch,…
Tăng huyết áp
Thường xuyên ăn mặn sẽ làm tăng tính thẩm thấu của màng tế bào với các ion natri. Khi đó, ion natri sẽ chuyển nhiều vào tế bảo cơ trơn của thành mạch máu, gây tăng nước ở tế bào, tăng trương lực thành mạch, dẫn đến co mạch, tăng sức cản ngoại vi từ đó dẫn đến tăng huyết áp. Huyết áp cao dẫn đến nhiều nguy hại như đau tim, đột quỵ và bệnh thận.
Tăng huyết áp
Gây bệnh tim
Thói quen tiêu thụ quá nhiều đồ ăn mặn sẽ khiến cơ thể chúng ta phải uống nhiều nước. Việc này làm tăng khối lượng máu tuần hoàn, khiến tim phải tăng tần suất làm việc. Nếu tình trạng này kéo dài sẽ làm cho tâm thất trái to lên, dẫn đến hiện tượng suy tim.
Gây sưng phù
Khi nạp quá nhiều muối vào cơ thể đồng nghĩa với việc dư thừa natri, lượng natri dư thừa này sẽ được giải phóng vào máu. Thông thường cơ thể chúng ta sẽ tự cân bằng natri và chất lỏng trong máu nhưng khi quá thừa muối sẽ dẫn đến mất cân bằng chất lỏng, làm hút nước ra khỏi các tế bào và vào máu.
Gây sưng phù
Tình trạng này có thể gây sưng phù và tích nước, đặc biệt ở ngón tay và các chi khác. Cơ thể sẽ tự cân bằng và giảm sưng phù nếu bạn ngừng ăn mặn.
Xem thêm:
Những quan niệm sai lầm trong việc ăn uống mà bạn không hề biết
Làm hại thận
Khi ăn quá mặn đồng nghĩa với việc cơ thể phải nạp nhiều nước, dẫn đến tuần hoàn máu tới thận tăng, làm tăng gánh nặng cho thận, bắt buộc thận phải tăng tần suất làm việc lên để lọc máu. Nếu đang bị bệnh thận mà còn sử dụng nhiều đồ ăn mặn sẽ khiến bệnh ngày một nặng hơn. Ngoài ra, thói quen ăn mặn cũng làm tăng nguy cơ mắc sỏi thận.
Ảnh hưởng sinh lý
Ảnh hưởng đến thận
Ăn mặn sẽ ảnh hưởng đến thận - một trong những bộ phận quan trọng quyết định đến sinh lý đàn ông. Chính vì thế, nếu ăn với độ mặn vừa phải không sao nhưng nếu ăn quá mặn sẽ gây tổn thương đến tận dịch, suy yếu thần sắc, ảnh hưởng lớn đến sinh lý.
Loét và ung thư dạ dày
Thói quen ăn mặn khiến vị giác của chúng ta bị xáo trộn, ảnh hưởng đến khả năng nêm nếm thức ăn cũng như thưởng thức vị ngon các món ăn. Việc cung cấp thừa lượng muối cần thiết kích thích đến sự phát triển của vi khuẩn HP gây loét dạ dày, viêm dạ dày, tá tràng, ung thư dạ dày. Đối với những bệnh nhân đang điều trị ung thư dạ dày, lượng natri trong cơ thể cao làm giảm hiệu quả khi điều trị.
Ảnh hưởng đến nhận thức
Khi ăn mặn, chức năng nhận thức của bạn có thể bị tác động tiêu cực. Theo một nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí Nature, lượng natri trong chế độ ăn uống có thể làm tăng nguy cơ mất trí nhớ và các bệnh mạch máu não.
Ảnh hưởng đến nhận thức
Chính vì vậy, chúng ta nên giữ cho bộ nào luôn khỏe mạnh bằng cách hạn chế sử dụng các loại thực phẩm nhiều muối và thay vào đó chọn nhiều thực phẩm chứa nhiều omega 3 tốt cho sức khỏe não bộ.
Gây yếu xương
Ăn mặn có thể gây mất canxi từ xương, trong khi đó canxi lại là yếu tố quan trọng giúp xương khỏe mạnh. Khi mất canxi, xương sẽ trở nên yếu, dễ gãy hơn, làm tăng nguy cơ loãng xương.
Xem thêm:
Bí quyết giúp bạn luôn có một sức khỏe tốt
Với những thông tin trên, hi vọng đã giúp bạn hiểu rõ hơn những mối nguy hại đến từ việc ăn mặn thường xuyên. Muối trong thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe nếu như chúng ta tiêu thụ ở mức độ vừa phải.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Hotline: 0933 750 121 - 0898 147 526
Địa chỉ: 380/52/8 Phạm Văn Chiêu, Phường 9, Gò Vấp, Hồ Chí Minh
Email:Ciraclevietnam@gmail.com
Fanpage: Ciracle Việt Nam Official @ Ciracle
